Zubeldía quis dar sequência a Hulk no Fluminense (foto: LUCAS MERÇON / FLUMINENSE F.C) O técnico Luis Zubeldía explicou por que o atacante Hulk foi titular nos três últimos jogos pelo Fluminense, avaliou o desempenho do jogador e não garantiu uma sequência para ele entre os 11 iniciais. O ídolo do Atlético foi tema de longa resposta do argentino após o empate do tricolor carioca por 0 a 0 com o Bahia, nessa quarta-feira (29/7), no Maracanã, pelo Campeonato Brasileiro. Hulk vive um início ...
Por US$ 1,2 bilhão para 68 mil fãs, esta arena inova com uma fazenda orgânica no próprio teto que cultiva os vegetais servidos aos torcedores nos jogos
A famosa fazenda orgânica no Levi’s Stadium mostra que o futebol americano também combina muito com a sustentabilidade. Construído por cerca de US$ 1,2 bilhão, esse gigante com capacidade para 68 mil torcedores resolveu inovar de um jeito bem diferente ao plantar comida de verdade no próprio teto para abastecer o público dos jogos.
Como funciona a horta gigante desse estádio?
O projeto fica no topo da arena e é carinhosamente chamado de Faithful Farm. O espaço ocupa uma área de aproximadamente um quarto de acre bem acima dos camarotes principais, aproveitando o sol da Califórnia para produzir alimentos limpos e livres de agrotóxicos.
Para que tudo cresça forte, os cuidadores utilizam uma camada de terra de apenas nove polegadas de profundidade. Toda a irrigação do teto acontece por meio de um sistema de gotejamento inteligente que consome pouca água, ajudando a refrescar o prédio e diminuindo os gastos com ar-condicionado.
Quais alimentos nascem no topo da arena?
Os agrônomos cultivam perto de 40 tipos de vegetais e ervas aromáticas que mudam de acordo com as estações do ano. Os cozinheiros do local enviam listas de desejos para os produtores, que tentam até plantar espécies nas cores vermelha e dourada para homenagear o time da casa, o San Francisco 49ers.
Veja a lista com alguns dos itens mais colhidos no telhado:
- Tomates frescos e suculentos
- Pimentas variadas para molhos e salsas
- Abobrinhas e berinjelas para os sanduíches especiais
- Ervas como manjericão, sálvia, alecrim e hortelã
Onde essa colheita vai parar nos dias de jogos?
Tudo o que é colhido vai direto para os pratos servidos nos setores VIP, camarotes e também nas centenas de festas particulares que acontecem no local. A comida viaja apenas alguns andares de elevador do teto até a cozinha, o que zera o custo de transporte e a emissão de poluentes de caminhões.
Quando a produção do espaço passa da conta e sobra comida, o excedente é doado para o banco de alimentos Second Harvest Food Bank. Assim, a iniciativa ajuda a saciar a fome de moradores carentes da região do Vale do Silício.
Por que a fazenda orgânica no Levi’s Stadium ajuda o planeta?
A presença da vegetação cria um isolamento térmico natural que protege a estrutura contra o calor extremo. Além de economizar energia elétrica no sistema de refrigeração da torre, a iniciativa atrai pequenos animais que perderam espaço nas grandes cidades americanas.
Dá uma olhada em quem se beneficia com esse teto verde:
| Visitante do telhado | Papel no ecossistema da horta |
|---|---|
| Abelhas e borboletas | Fazem a polinização das flores para os frutos crescerem |
| Beija-flores | Ajudam no controle de pragas e espalham sementes |
| Aves migratórias | Encontram descanso e abrigo seguro no meio do concreto |
Qual é o tamanho real dessa produção anual?
A horta suspensa consegue gerar quase 70 kg de comida fresca toda semana para o consumo interno dos clientes. Ao longo de 12 meses de trabalho contínuo, a equipe bate a meta de colher mais de 4,5 mil kg de vegetais saudáveis.
A iniciativa deu tão certo que outras arenas gringas começaram a copiar a ideia para diminuir o impacto ambiental. Comer um petisco feito com ingredientes colhidos a poucos metros da sua cadeira transforma completamente a experiência de assistir a uma partida.
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